黒毛和牛のロースは、リブロースとサーロインのセットです。リブロースは主に背中の部位で、サーロインは腰の部位です。 そのやわらかい肉質から しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉、ステーキと、 使い勝手の良い部位です。 部位：ロース（リブロース＋サーロイン） 等級：A5 個体識別番号： 銘柄：黒毛和牛（メス） 産地：国産 月齢： 単価：7,400円/kg 目方：20kg-24kg（個体差のため不定貫となります） ※当商品はオーダー確認後、商品を確定、代金を確定となるため１０日程度発送までかかる場合があります。 ※メッセージでご注文ください。 重量等により商品代金確定後、お客様専用商品を掲載いたしますので、当該商品をご購入ください。