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【カタログ】黒毛和牛メス　ヘレ（フィレ）　A5　5kg　14,500円/kg

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ヘレは、牛の中央部分に位置し、特に柔らかく、きめ細かい肉質が特徴です。
この部位は動きが少ないため、、非常に柔らかく、ジューシーな味わいがあります。
黒毛和牛のヘレは、その高い品質と美味しさから、特に評価が高いです。

ヘレはそのままステーキとして調理するのが一般的です。

部位：ヘレ
等級：A5
個体識別番号：
銘柄：黒毛和牛（メス）
産地：国産
月齢：
単価：14,500円/kg
目方：4kg-6kg（個体差のため不定貫となります）

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